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Huile d'olive très parfumée de Torreilles
L'huile d'olive est issue de 3 ha d'oliviers sur la commune de Torreilles. Elle a la particularité d'être produite à partir de la variété arbequine. La récolte est précoce et l'extraction n'utilise que des procédés mécaniques.
Cette production à Torreilles est aujourd'hui en cours de conversion en agriculture biologique. C'est une huile d'olive très parfumée avec très peu d'amertume.
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Huile d'olive extra vierge
de France
Huile d'olive de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques
 
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